家禽屠宰線在中國的發(fā)展如何？
在解決我國傳統(tǒng)肉制品的原料加工問題上，一些技術(shù)裝備，如脫毛技術(shù)和設(shè)備，在該領(lǐng)域取得了重大突破。20世紀90年代末，肉類加工機械設(shè)備企業(yè)在重組的基礎(chǔ)上經(jīng)歷了新一輪的擴建、新建、技術(shù)改造和設(shè)備更新。每年工業(yè)投資100多億元，主要集中在屠宰加工的技術(shù)進步上。
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